ウシガエル、すまし汁

ウシガエル、すまし汁
今日は父にウシガエルのすまし汁を送ります
主な材料
  • ウシガエル 2 匹
  • 2 人前付属品
  • レタス 1 枚
  • step.

    1

    必要な材料を準備する

    ステップstep.

    2

    シャオルさんは家に生姜がなかったので、ウシガエルを料理酒、黒コショウ、塩でマリネして生臭みを取り除きます。

    ステップ ステップ。

    3

    レタスはスープの中にあります。最高のおかずです。シャオルーは今日家に二人しかいないので、レタスを 1 枚だけ入れます。人数が多い場合は、シャオルーは有機カリフラワーを追加することをお勧めします。これは素晴らしいサイドディッシュでもあります。

    ステップステップ。

    4

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    Huang Cancan の植物油が重要な

    ステップです。

    5

    植物油とニンニクを香ばしく炒めます

    ステップ step.

    6

    ピクルス中にウシガエルからワインと血を取り除きます

    ステップ ステップ。

    7

    焼きすぎないように注意してください。

    ステップ ステップ。

    8

    水を加熱し、色合わせと味付けのためにチリリングを加えます。

    ステップステップ。

    9

    レタスが腐りすぎないように最後に置きます。

    ステップステップ< p>10

    白胡椒少々、チキンエッセンス、塩スープ、個人の好みに応じて Xiaolu を追加し、着用時に味見して、自分の好みに応じて追加します。

    ステップ ステップ。

    11

    鍋に蓋をし、強火で 3 ~ 5 分間煮ます

    透明なスープに入ったウシガエルの完成写真
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