ベーキング、朝食、アフタヌーンティー

ベーキング、朝食、アフタヌーンティー
主な材料
  • 小麦粉 250 グラム
  • ココアパウダー 10 グラム
  • インスタントドライイースト 3 グラム
  • < li>上白糖 35 グラム
  • 塩 3 グラム
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  • 粉ミルク 10 グラム
  • 卵液 22 グラム
  • >120 グラムの水
  • 22 グラムのバター
  • 60 グラムの調理済みカシューナッツ
付属品
  • 柔らかくしたバター 適量

ココアカシュートーストの手順11.バターとバター以外の材料を入れ、カシューナッツをバケツに入れ、生地から厚い膜が引き出せるまでこねます(写真撮り忘れ)

ココアカシュートーストのステップ 22.生地をこねるときにカシューナッツをローストして刻みます

ココアカシュートーストの手順33.薄くて丈夫な膜が引き出せるまで

ココアカシュートーストのステップ 44.カシューナッツを追加します

ココアカシュートーストのステップ 55.よくこねます

ココアカシュートーストのステップ 66.こねた生地を暖かい場所に置き、1.5~2倍になるまで発酵させます

ココアカシュートーストのステップ 7 7.発酵した生地を取り出し、15 分間休ませます。

ココアカシュートースト 手順 88.ほぐした生地を長方形に伸ばし、裏返して下の端を薄くする

ココアカシュートーストのステップ99.上から下にしっかりと巻きます

ココアカシュートーストのステップ 1010.ノンスティックに入れます。 - トーストボックスに貼り付け、最終発酵のために暖かくて湿気の多い場所に置きます

ココアカシュートーストのステップ 1111.最終発酵生地

ココアカシュートーストの手順1212.よく切れるナイフで真ん中にナイフを入れ、絞ります。 180度に予熱したオーブンに柔らかくしたバターを入れ、30分焼きます。

ステップ 13 のココアカシュートースト13. オーブンから取り出し、熱いうちに溶かしバターを塗り、グリルに置いて冷まします p>

ココアカシュートーストのステップ 1414.スライスして食べる

焼き温度と時間は参考値であり、ご自身のオーブンの温度によって異なります。

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