メイン料理、家庭料理、餃子、ランチ、ディナー

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ネギと豚肉とエビの餃子の手順 11.約 400 個豚脂 グラム、赤身 3 グラム、皮をむいた 7 グラムを取り除き、ピューレ状に刻み、皮をむきます エビを一緒に容器に入れ、適量のピーナッツ油、ごま油、クッキングワイン、醤油、オイスターソース、塩、13 種類のスパイスを加えます、渤海湾の新鮮な赤エビ。洗って殻とエビの頭を剥がし、身を取り出します。

ニラと豚肉とエビの餃子の手順22.箸で一方向にかき混ぜて漬け込む 味を決めてかき混ぜるときは、適量の水を数回注ぎます

ステップ 3:ネギと豚肉とエビの餃子」/>3.小麦粉を適量入れます。容器に適量の水を加え、粉っぽさがなくなるまでかき混ぜ、粗めの生地を作り、20分休ませる。何度もこねて、生地の表面が滑らかで弾力のある状態にし、目を覚ます。餃子の皮が沸騰しないように10分ほど煮ます。</p><p><img src=4.春から伸びてきたばかりのニラは頭の包丁が一番美味しいです。古い葉を取り除き、何度も水で洗います。砂に10分間浸します。浸したネギを10分間乾燥させます。次にネギをみじん切りにし、肉をマリネする容器に入れます。再び菜箸で一方向にかき混ぜます。均等に十分です。

ネギと豚肉とエビの餃子の手順 55.まな板に適量の乾燥小麦粉を広げ、目覚めた生地の小片を取り、生地を均一な厚さの長いストリップにこねてから、それを引っ張って均一なサイズの生地にし、乾燥小麦粉の層を振りかけ、生地を円形に丸めます。手のひらを使用します。丸い生地を平らにして伸ばし、真ん中が少し厚く、端が薄い楕円形の餃子の皮を作ります。

ニラと豚肉とエビの餃子の手順66.餃子の皮の中央に餡を適量入れて半分に折り、両手でつまんで包みます。

ネギ、豚肉、エビの餃子のステップ 7 7.鍋の湯が沸騰したら団子を入れ、団子同士がくっつかないようにスプーンの背で軽く広げます。

ネギ、豚肉、エビの餃子のレシピ ステップ 88.沸騰したら、冷水を注ぎ、スプーンで軽く押します。

ニラ、豚肉、エビの餃子のステップ 99.前のステップを繰り返し、餃子の腹部まで調理します。膨らみ、火を止めます。生餃子は冷水で2回茹で、3つの鍋で煮るのが一般的です。

ネギ、豚肉、エビの餃子のレシピ ステップ 1010.餃子を持ち上げ、乾燥を制御し、皿に置きます

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